藍莓蘋果醬~
材料:藍莓400公克
蘋果400公克(切成細末小丁)
檸檬汁40公克
冰糖250公克(愛糖的就自行多加糖)
將所有材料攪拌一起放入冰箱,冷藏約八小時
取出後以中小火加熱並不時攪伴,煮沸後將澀汁撈除,持續加熱攪伴,直到濃縮到僅1/2呈湛濃稠狀
裝瓶蓋上瓶蓋後趁熱倒扣,約30分鐘後,放正置室溫約3天左右再放冷藏。
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藍莓蘋果醬~
材料:藍莓400公克
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檸檬汁40公克
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將所有材料攪拌一起放入冰箱,冷藏約八小時
取出後以中小火加熱並不時攪伴,煮沸後將澀汁撈除,持續加熱攪伴,直到濃縮到僅1/2呈湛濃稠狀
裝瓶蓋上瓶蓋後趁熱倒扣,約30分鐘後,放正置室溫約3天左右再放冷藏。
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